Hafervoll, DeineTorte und HennesFinest über die Zukunft im Foodtech

by • 27. März 2018 • Events, KölnComments (0)280

Die neue Veranstaltungsreihe 12min.me Cologne geht in die nächste Runde: Am Donnerstag, den 12.04.2018 dreht sich alles um das Thema Essen!

Das Organisatorenteam Oliver Struch und Meike Neitz hat mit Hafervoll, deinetorte.de und Hennes‘ Finest drei prominente Vertreter der lokalen Food-Szene eingeladen und diskutiert mit ihnen über ihre Erfahrungen in der Lebensmittelbranche. Wie schafft man es als junges Start-up, sich gegen die „Großen“ zu behaupten? Wie wird man gelistet? Wie ist bei bei Hennes‘ Finest und Hafervoll der Split zwischen Online- und stationärem Handel? Wieso investierte Dr Oetker in deinetorte.de? Gehört dem E-Commerce auch beim Thema „Essen“ die Zukunft? Welche neue Konzepte (Stichwort: Amazon Go) könnten sich durchsetzen?

Die Speaker

Robert Kronekker, Gründer von Hafervoll

Robert hat zusammen mit seinem Geschäftspartner Philip 2013 die Müsliriegel-Revolution gestartet: Gesünder, von Hand gemacht statt maschinell gepresst, ohne Konservierungsstoffe, Geschmacksverstärker oder andere Gifte sind die Hafervoll-Flapjacks (und wir dürfen sie vor Ort probieren 🙂 . Trotzdem: Müsliriegel gibt es wie Sand an mehr… Wie schafft man es also, sich gegen die Traditionsmarken durchzusetzen? Hafervoll hat dafür von Anfang an auf den stationären Handel gesetzt und ist bei Edeka, Rossmann, Rewe und vielen weiteren gelistet. Wie sie dies geschafft haben und was für eine wichtige Rolle trotzdem der eigene Onlineshop, Amazon & Co spielen, erzählt uns Robert in seinen 12 Minuten.

Alexander Weinzetl, Gründer von deineTorte.de

deineTorte.de machte jüngst Schlagzeilen, als bekannt wurde, dass niemand geringeres als Großonkel Dr. Oetker in das Kölner Unternehmen investierte. deineTorte.de wurde von Alexander und seinem Kumpel Henrik 2006 aus der Taufe gehoben: Individuell gestaltete Torten zum Wunschtermin pünktlich nach Hause war die Idee! Wie verlief ihr Werdegang ? Wie konnten sie sich in den Untiefen des Worldwideweb einen Namen- und ihr Unternehmen erfolgreich machen (mehrere tausend Torten monatlich, 60 Mitarbeiter)? Wie schafften sie es in 5 Länder zu expandieren? Was für Tipps würden sie Newcomern mit auf den Weg geben? Wir freuen uns auf spannende Einblicke des Tortenmeisters!

Martin Gompelmann, Gründer von Hennes‘ Finest

Martin und seine zwei Geschäftspartner sind Experten für ein eher ungewöhnliches Thema: Sie haben sich auf Pfeffer spezialisiert! Seit 2010 importieren sie den Kambodschanischen Kampot-Pfeffer nach Deutschland und verkaufen ihn in ihrem Laden im Belgischen Viertel, über den Onlineshop und auf Events. Da es ein erklärungsbedürftiges Produkt ist (wie viele Leute denken schon groß drüber nach, welchen Pfeffer sie kaufen und wenn doch – darf dieser 10€ kosten?) sind sie auf zahlreichen Messen und Märkten anzutreffen. Wieso hat sich dies bezahlt gemacht? Welche Erfahrungen machten sie mit dem Handel? Und warum richten sie 2018 ihre Strategie neu aus? Das und mehr erfahrt ihr von Martin!

Der Abend wird moderiert von Meike Neitz & Oli Struch. Der Eintritt ist wie immer frei. Die Anmeldung erfolgt über den folgenden Link: https://www.meetup.com/de-DE/12minK/events/248599433/

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